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Polpettine di patate e pecorino: la ricetta con salsa tartara
Siamo abituati a pensare alle polpettine fatte con la carne ma in realtà ne esistono di diversi tipi: con il ripieno di pesce o di pane, per esempio. Oggi vi presento le polpettine al forno da realizzare con patate, pecorino e ricotta. Una vera delizia da accompagnare con la salsa tartara, a base di maionese e che trovate già pronta nei supermercati, con insalata e cetriolini. Per un secondo piatto a cui non manca proprio niente.