Uova fresche: quanto durano e come conservarle
Come conservare le uova fresche e in che modo capire se queste sono ancora buone da mangiare o se stiamo mettendo in pericolo la nostra salute? Proviamo a scoprirlo.
Una ricetta tramandata dalla tradizione, molto semplice anche se servono ottimi muscoli. Se la farete capirete il perché.
Importante: per questa ricetta servono una pentola in alluminio ed un ripiano di Marmo (o comunque materiale antiaderente e resistente).
Prendere una grossa pentola di alluminio e caramellare lo zucchero.
Unire le mandorle e amalgamare il tutto (qua serviranno i muscoli…).
Aggiungere il miele e la vanillina continuando ad amalgamare.
Stendere il composto sul ripiano di marmo (unto con olio) e schiacciare con un coltello a lama larga, farlo il più sottile possibile.
Tagliare quando ancora caldo. È possibile aggiungere anche semi di sesamo.
5 stelle (su cinque) in base a 4 recensioni.
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