Uno dei piatti più amati negli Stati Uniti, veloce e pratico.
In una terrina mescolate la farina e l’uovo, aggiungete un pizzico di pepe e cucchiaino di sale. Aggiungete l’acqua e un cucchiaio di lievito, girate bene il tutto finché il composto risulti omogeneo.
Aggiungete un cucchiaio di pangrattato e se il composto risulta troppo denso, potete aggiungere 2 cucchiai di acqua.
Prendete dei bastoncini da spiedino e con la punta aiutatevi a infilarci il wurstel, se il bastoncino risulta troppo lungo tagliatelo.
Passate il wurstel nella pastella e ricopritelo del tutto.
In una padella con olio di semi bollente immergetevi il wurstel e lasciatelo cuocere finché la pastella non diventa dorata.
Quando sono pronti toglieteli dall’olio e passateli in carta assorbente.
Servite con salse a vostro piacere.
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