Una ricetta facile e veloce per stupire ospiti e parenti.
In una padella con un 2 cucchiai d’olio fate rosolare dell’aglio, aggiungete poi gli spinaci e lasciate insaporire per qualche minuto.
In un’altra padella saltate le zucchine, tagliate a rondelle con olio e sale.
Stendete la pasta e mettete sopra le fette di mortadella, i spinaci, le zucchine e la mozzarella tagliata grossolanamente.
Chiudete la pasta formando un rotolo e infornate a 180° gradi per 15 minuti.
Un piatto veloce da preparare che potete utilizzare sia come aperitivo che come secondo, molto gustoso sia freddo che caldo.
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