Uova fresche: quanto durano e come conservarle
Come conservare le uova fresche e in che modo capire se queste sono ancora buone da mangiare o se stiamo mettendo in pericolo la nostra salute? Proviamo a scoprirlo.
Una ricetta veloce e gustosissima adatta a grandi e piccoli: bruschettone con prosciutto e mozzarella, ottimo per la cena.
Tagliate le mozzarelle e mettetele a scolare, in modo da fargli perdere completamente l’acqua. Nel frattempo, prendere ogni fetta di bruschettone e grigliarla da entrambe le parti.
Quando il bruschettone avrà i segni della griglia e vi sembrerà un po’ croccante – attenzione a non esagerare – potrete passare alla farcitura: posizionare il prosciutto sopra e successivamente la mozzarella. A piacere, un pizzico di sale per dar gusto alla mozzarella.
Porre qualche minuto in forno e la ricetta veloce sarà pronta, giusto il tempo che la mozzarella si fonda. Chiaramente si può utilizzare qualsiasi tipo di condimento, per un bruschettone ancora più gustoso.
Servite caldo.
3 stelle (su cinque) in base a 2 recensioni.
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