Torta al limone, un dolce per tutta la famiglia.
Mescolate l’uovo lo zucchero e aggiungete il burro (freddo) sciolto in precedenza.
Amalgamate la farina, la fecola, il succo di limone e impastate bene il tutto con il lievito.
Ottenuto un composto omogeneo versate nella teglia imburrata e infornate a 200°C per mezz’ora circa.
Per la glassa sopra unite zucchero a velo e il succo di limone finché non raggiungete un composto non troppo liquido.
Buon appetito.
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