Una ricetta per gustare le patate insieme alle seppie.
Prendete le seppie lavatele togliete i ciuffi e metteteli da parte, poi tritate l’aglio e il prezzemolo e mettetelo in una ciotola e aggiungete sale pepe e peperoncino e mescolate il tutto.
Successivamente pelate le patate lavatele e tagliatele a fettine sottili.
Quando tutti i nostri ingredienti sono pronti prendere una teglia rettangolare e abbastanza ampia e disponete la carta forno, poi ungetela con dell’olio e mettete le patate a fette un’accanto all’altra fino a completare tutta la teglia.
Successivamente prendete le seppie incidetele ai bordi, per non farle arricciare in cottura, e posizionatele bene aperte in modo sparso sulle patate insieme ai ciuffi.
Prendete il trito precedentemente preparato e distribuitelo sulle patate e seppie poi condite con l’olio e infine spolverizzate il tutto con il pangrattato.
Mettere in forno a 180°gradi per 40 minuti.
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