Per gli amanti della cucina vegetariana un rotolo con con Cicoria ripassata in padella. Un piatto veloce da realizzare e che permette di riutilizzare gli ingredienti che trovate in casa.
Stendere il foglio di pasta, metterci la verdura, aggiungete la mozzarella e il prosciutto.
Arrotolate il tutto, fate dei tagli per il vapore.
E infornate a 180° per venti minuti circa, fino a che il rotolo non sia ben colorito.
Tagliare e servire caldo.
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