Una ricetta per un secondo piatto di pesce dal sapore incredibile.
In un tegame cuocete per 20 minuti 800g di moscardini con tre cucchiai d’olio, uno scalogno tagliato finemente, tre pomodori tagliati a metà, prezzemolo tritato, sale e pepe.
Aggiungete ½ bicchiere di vino bianco e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
Potete servirli a vostro piacere su una fetta di pane.
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Michele Ghedini è diventato il nuovo volto ufficiale di Cookist, il sito di cucina più quotato della rete. Le sue ricette impazzano, e sembra non aver perso la sua verve dopo la sua eliminazione a Masterchef... Anzi, ci stà veramente stupendo.
Fresco, sfizioso e sano: ecco perché il poke, specialità culinaria hawaiana, sta spopolando soprattutto tra i giovani in tutta Italia. A scapito, a volte, anche di una buona pizza. E voi di quale team siete: poke o pizza?
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A svelare il trucco per una cottura della carne al top è lo chef Gordon Ramsay: che sia al sangue o ben cotta non importa, basta che prima di servirla a tavola venga irrorata con il sugo di cottura.
Per evitare la diffusione del Covid-19 all'interno del villaggio olimpico, la cucina e il servizio ai tavoli sono stati affidati a macchine e intelligenze artificiali: un'idea innovativa e ultra tecnologica.