Uova fresche: quanto durano e come conservarle
Come conservare le uova fresche e in che modo capire se queste sono ancora buone da mangiare o se stiamo mettendo in pericolo la nostra salute? Proviamo a scoprirlo.
Un piatto veloce da preparare e dal grande impatto sia visivo che di gusto.
Mezze penne alla vodka, una ricetta molto semplice e di facile preparazione. Questa è la ricetta originale, ma esiste anche una variante con l’aggiunta della pancetta.
Gli ingredienti per 4 persone:
La preparazione, di per sé molto semplice, consiste in:
In un’ampia padella fate imbiondire la cipolla con il burro, unite il peperoncino, il concentrato di pomodoro e fate insaporire per un paio di minuti.
Salate, versate la panna e appena incomincia a bollire, aggiungete la vodka, fate addensare e unite il Parmigiano grattugiato. Scolate le mezze penne al dente e fate saltare in padella per qualche minuto.
Servite il piatto caldo e il risultato sarà assicurato.
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