Uova fresche: quanto durano e come conservarle
Come conservare le uova fresche e in che modo capire se queste sono ancora buone da mangiare o se stiamo mettendo in pericolo la nostra salute? Proviamo a scoprirlo.
Ricetta veloce della frittata con zucchine, un piatto semplice e dal basso costo ideale per tutta la famiglia.
Lavate accuratamente le zucchine e tagliatele a rondelle. Mettete a scaldare l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, fate cuocere leggermente la cipolla precedentemente tritata e successivamente mettete a cuocere le zucchine.
Nel frattempo, in una ciotola sbattete le uova e, se lo gradite, aggiungete all’interno un po’ di parmigiano grattugiato.
Quando le zucchine saranno cotte, aggiungete le uova sbattute in padella e procedete alla cottura a fuoco non troppo alto per quattro minuti. Utilizzate un piatto molto grande per capovolgerla e fate cuocere la frittata per altri 2 minuti.
Servite caldo o freddo, a piacere.
4 stelle (su cinque) in base a 4 recensioni.
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