Uova fresche: quanto durano e come conservarle
Come conservare le uova fresche e in che modo capire se queste sono ancora buone da mangiare o se stiamo mettendo in pericolo la nostra salute? Proviamo a scoprirlo.
Ecco la ricetta Misura Stevia dei biscotti speziati della tradizione nordica.
Mescolate tutte le farine, MISURA Stevia®, il lievito, lo zenzero e tutte le altre spezie e il sale.
Amalgamare e aggiungere il burro in pezzetti e preferibilmente freddo. Impastare brevemente con la punta delle dita, aggiungete le uova e la scorza grattata del limone.
Ora lavorate bene ma velocemente il tutto fino a ottenere un impasto sodo che stenderemo a panetto e faremo poi riposare in frigo per circa 15 minuti o comunque fino a quando si raffredda.
Successivamente stendete l’impasto a un’altezza di un centimetro e, con un tagliapasta tondo ricavatene dei cerchi del diametro di circa 5 cm al cui centro praticheremo un foro regolare con un altro tagliapasta tondo di un diametro nettamente inferiore. Infornate a 170°, circa per 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare i biscotti che decoreremo con un nastro rosso o dorato che servirà per appenderli all’albero di Natale.
5 stelle (su cinque) in base a 3 recensioni.
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