Ricette veloci e sfiziose da realizzare anche con l’aiuto dei bambini
La Festa del Papà è alle porte: è il momento di fare la spesa e comprare tutti gli ingredienti per realizzare uno dei dolci facili e veloci che renderanno felice lui e il resto della famiglia che potrà assaggiarli.
Si tratta di dolci molto semplici da realizzare: nella preparazione anche i bambini potranno dare il loro contributo. Sarà un modo molto divertente per passare del tempo insieme in cucina, specialmente quando non si può uscire in caso di brutto tempo o, come in questo periodo, per la quarantena del Coronavirus.
Abbiamo selezionato ricette classiche come il tiramisù e idee per i papà più golosi come le crepes dolci alla Nutella. Ma anche dolci vegani che possono andar bene per tutti i componenti della famiglia con esigenze e intolleranze diverse.
Ingredienti
Esecuzione
Mescolare lo zucchero con i tuorli, aggiungete poi il mascarpone e le chiare montate a neve.
Passate velocemente uno ad uno i savoiardi nel caffè freddo e disponeteli uno accanto all’altro sul fondo di una teglia fino a coprirla.
Stendete metà della crema sui savoiardi.
Ripetete l’operazione creando sulla crema un altro strato di savoiardi imbevuti di caffè e ricoprendolo di crema.
Completate spolverizzando la superficie della crema con il cacao amaro.
Ingredienti
Esecuzione
Tritate i biscotti con il burro fuso e schiacciate l’impasto sul fondo di una tortiera apribile foderata con carta da forno. Mettete in frigo questa base.
Mettete i fogli di colla di pesce in acqua qualche minuto, poi fateli sciogliere in un pentolino a fuoco basso nel latte.
Monta la panna a neve, aggiungete lo zucchero, la vanillina, i frutti di bosco tritati, il mascarpone e il formaggio spalmabile fino a ottenere un composto uniforme.
Versate il composto sulla base, livellatelo e riponete la torta in frigo per almeno un’ora.
Completate ricoprendo con uno strato di confettura ai frutti di bosco.
Ingredienti
Esecuzione
Sbattere i tuorli con lo zucchero e il Marsala, aggiungere i biscotti tritati, il cacao in polvere e il burro sciolto a bagnomaria.
Realizzate con le mani le palline e passatele nelle guarnizioni preferite. Riporre in frigo per mezz’ora.
Ingredienti
Esecuzione
Mescolate tutti gli ingredienti secchi.
Aggiungete i liquidi un po’ per volta per non creare grumi.
Aggiungete all’impasto le pere a tocchetti.
Versate l’impasto in una teglia e infornate a 180° per 50 minuti.
Ingredienti
Esecuzione
Sbattete le uova, aggiungete zucchero, farina e il latte lentamente affinché non si formino grumi.
Scaldate una padella piccola e ungetela con un velo di burro.
Versate un mestolo piccolo di impasto sul fondo della padella. Appena rappreso (pochi minuti), girate la crepe, cuocete un altro minuto, depositatela su un piatto e ripetete l’operazione fino a finire l’impasto.
Una volta preparate le crepes, stendete su ognuna la Nutella, piegatela in 4, spolverizzate con zucchero a velo e procedete così per ogni crepe.
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