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La dieta a due fasi di Jaques Fricker: 2 kg a settimana ma non è la 'dieta lampo'
La dieta a due fasi di Jaques Fricker offre una soluzione bilanciata per la perdita di peso, promettendo risultati efficaci e duraturi
Un’alimentazione sana pensata per abbassare la pressione alta, prevenirla o tenerla sotto controllo: ecco cosa mangiare
Prende il suo nome dall’acronimo di Dietary Approaches to Stop Hypertension (Approcci dietetici per fermare l’ipertensione) la dieta DASH, un piano alimentare formulato, appunto, per abbassare o controllare la pressione alta: cerchiamo di capire come funziona per arrivare a questo risultato e quale è il menu settimanale ideale per portarla in tavola.
L’ipertensione, del resto, riguarda oltre un miliardo di persone in tutto il mondo – e questo dato è in continuo aumento. Il numero di persone che soffre di ipertensione arteriosa è raddoppiato negli ultimi 40 anni. Una grave preoccupazione per la salute, in quanto questa patologia è collegata a un rischio maggiore di patologie cardiache,di insufficienza renale e di ictus.
L’alimentazione svolge un ruolo importante nello sviluppo e nella riduzione della pressione alta, e la dieta DASH è proprio per questo.
La dieta DASH è basata sugli alimenti a basso contenuto di sodio e su quelli ricchi di potassio, magnesio e calcio, nutrienti che aiutano a ridurre la pressione sanguigna.
Nel suo menu si trovano molte verdure, frutta e latticini a basso contenuto di grassi, oltre a cereali integrali, pesce, pollame e noci. Porzioni limitate, invece, per carni rosse, dolci e bevande zuccherate.
Il normale programma dietetico DASH prevede non più di 1 cucchiaino (2.300 mg) di sodio al giorno. Una scelta in linea con la maggior parte delle linee guida nazionali. Esiste, poi, una versione ancor più a basso contenuto di sale, che raccomanda non più di 3/4 di cucchiaino (1.500 mg) di sodio al giorno.
Non si tratta, dunque, di una dieta dimagrante, ma di una alimentazione sana ed equilibrata da scegliere, però, solo dietro consiglio del medico.
Ecco un esempio di dieta DASH “classica” con un menu per una settimana da 2.000 calorie al giorno.
La dieta a due fasi di Jaques Fricker offre una soluzione bilanciata per la perdita di peso, promettendo risultati efficaci e duraturi
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